about

「谷中ボッサ」を東京都台東区谷中にて13年営んだ後、2016年秋に長野県松本市に移転。
店名も「ヤマベボッサ」と改め、再オープンいたしました。
松本は湧水、太陽、アルプスの山々に囲まれたクラフトの街。
オーガニックの食材にこだわりながら、コーヒーを煎り、キッシュやパン、ケーキ作りをしながらカフェを営んでおります。
松本民芸館のすぐ近く、大工さんが建てた古い日本家屋です。
別棟ギャラリースペースには、国内の作家ものに加え、ブラジルやポルトガルの手仕事の品々をたくさん取り揃えております。
ネットショップで随時販売いたしますので、ご期待ください。